top of page
Compact Pinhalense .gif

Suscríbete a nuestro canal de youtube aqui: 

MAQUINARIA DE CAFÉ 

ojo electronico cafe.png
tostadora electronica cafe.png
mesa gravimetrica cafe.png

PLANTA PROCESADORA CAFÉ 

Trilladora conjugada de café.png
selectora optica microlotes.png

COMPACTA; Prelimpia, saca piedras, repasa, y clasifica el café.
 
Nuestra Compacta s una eficiente trilladora conjugada de café especialmente diseñada para micro lotes. Tiene toda la robustez, durabilidad, tecnología y calidad que son estándar en los equipos Pinhalense.
 
Esta trilladora conjugada viene equipada con una prelimpieza y una despedregadora integradas en una sola unidad compacta. Facilitando así su instalación y ahorrando tanto en espacio como energía electrica. 

COMPACTA es una excelente máquina para aquellas pequeñas o medianas asociaciones de productores de café peruano de calidad que deseen dar el siguiente paso a procesar sus propios cafés asegurando totalmente la trazabilidad y calidad de los mismos. 

Contamos con referencias a lo largo de todas las regiones productoras de café del Perú.


NUESTRA TRILLADORA COMPACTA PROCESA LOS SIGUIENTES CAFÉS:
NATURAL, LAVADO Y HONEY


PRINCIPALES CARACTERÍSTICAS COMPACTA:
• Fácil de armar e instalar
• Sistema único con prelimpieza y despedregadora con sistema de aspiración integrados
• Bajo consumo de energía
• Requiere poco espacio
• Bajo costo de inversion
• Ideal para productores microlotes del Perú


CAPACIDAD PRODUCTIVA:
7 a 10 sacos por hora de 420 a 600 kg/hora de café


COMPACTA PINHALENSE.png
lavado natural y honey (3).png

NUESTRA COMPACTA PROCESA CAFÉS:

lavado natural y honey.png
lavado natural y honey (1).png
lavado natural y honey (2).png

CAFÉ LAVADO

CAFÉ NATURAL

CAFÉ HONEY

Aquí encontrarás información detallada de cada maquinaria de proceso así como nuestra experiencia en el mercado peruano en cuanto a beneficios húmedos, beneficios secos y plantas completas de proceso de café

Ecoflex beneficio cafe cerezo.png

BENEFICIO HÚMEDO DE CAFÉ 

SIFÓN MECÁNICO, DESPULPADORAS, DESMUCILAGINADORA, SELECTORAS ÓPTICAS DE CAFÉ CEREZO CALIDAD PINHALENSE 

ECOSUPER 3 PINHALENSE.png

BENEFICIO SECO DE CAFÉ

SECADORAS GUARDIOLAS, TRILLADORAS, CONJUGADAS, DESPEDREGADORAS, DENSIMETRICAS, SELECTORAS ÓPTICAS, PROCESO CAFÉ DE EXPORTACIÓN

clasificador por tamaño café.png
despedregadora cafe.png

DESCARGA LOS CATÁLOGOS DE MAQUINARIA DÁNDOLE CLICK A LAS IMAGENES A CONTINUACIÓN:

Sifon mecanico Pinhalense

LAVADORA DE CAFÉ

Secadoras de café Pinahlense

SECADOR ROTATIVO DE CAFÉ

despulpadora de café Pinhaense

DESPULPADORA DE CAFÉ

DESMUCILAGINADORA CAFE.png

DESMUCILAGINADORA DE CAFÉ

Sistema dc Cribas Pinhalense

CRIBA GIRATORIA

CAFÉ 

Secado homogeneo café
densimetrica Pinhalense café
Trilladora de café conjugada

TERMOESTATO 

SECADORA PINHALENSE

MESA DENSIMETRICA

DE CAFÉ

PILADORA DE CAFÉ

Despedregadora de café.png

DESPEDREGADORA DE CAFÉ

Clasificacion por tamaño Porto Pinhalense café
Silos de almacenaje de café.png
Ensacadora flowbag Pinhalense

CLASIFICADORA DE CAFÉ POR TAMAÑO

SILO DE CAFÉ 

ENSACADORA 

SACOS DE CAFÉ

COMPACTA CONJUGADA.png

CONJUGADA 

MICROLOTES CAFÉ

PRELIMPIA GRANO CAFE.png
PILADORA LABORATORIO CAFE.png
TOSTADORA LABORATORIO CAFE.png

PRELIMPIA DE CAFÉ 

PERGAMINO

PILADORA DE CAFÉ 

LABORATORIO

TOSTADORA DE CAFÉ 

DE LABORATORIO

DELTA TECHNOLOGY

Selectora optica café 3 bandejas

OJO ELECTRONICO DE 3 BANDEJAS

Mini Sort 2 bandejas selectora optica café

NUEVA MINI SORT 2 BANDEJAS

Mini sort selectora optica café Peru

OJO ELECTRONICO

MINI SORT 1 BANDEJA

SELECTORAS ÓPTICAS DELTA TECHNOLOGY:

¿Que es la clasificación o selección óptica?
 
La selección o clasificación óptica es un proceso que permite programar un conjunto de componentes  con el fin de detectar o rechazar defectos que podrían afectar la calidad final del producto rechazandolos gracias a un ojo electronico con un conjunto de camarás de alta definicion RGB las cuales gracias a una correcta programación y con la ayuda de un modulo de iluminacion y un compresor de aire pueden rechazar granos defectusos por color, forma y textura que podrían dañar la calidad en taza final de nuestros cafés. 

En el caso del café existen varios tipos de impurezas y defectos que nuestra tecnología puede identificar habiendo realizado una correcta instalación y puesta en marcha del equipo, en el video ubicado a la derecha de este texto podrán encontrar algunos de los defectos más comunes en el café verde. 

 
Delta Technology Corp cuenta con una amplia gama de selectoras opticas que se adecuan a pequeños y grandes volumenes de producción.

Para mayor información denle click al siguiente enlace:

 

CARMOMAQ

Caloratto tostadora de café Perú

TOSTADOR DE CAFÉ

CALORATTO 15 KG BATCH

Tostadora de café laboratorio
Tostadora de cacao superatto 240.png
TOSTADORA DE CAFÉ CARMOMAQ PERÚ:
 
¿Que ocurre durante el tostado de café?
El tueste permite el desarrollo de aromas y sabores del café obtieniendo hasta 800 aromas a + durante el tostado, además de crear la solubilidad del café reduciendo notoriamente el % de humedad en el grano permitiendole al tostador extraer los sabores y aromas deseados del grano seleccionado mediante café el factor temperatura aire y tiempo que correctamente programadas en un panel de control con la ayuda de sensores de temperatura y diversos factores programados en su software de elección podrán darle la estandarización de sabor y aroma buscado según calidad del grano, curva de tostado y por sobre todas las cosas la destreza del tostador al manejar todas estas variables. 
 
Experiencia en el mundo: 
Los tostadores Carmomaq cuentan con lo último en tecnología de tostado por batch avalado por una presencia en más de 30 paises a nivel mundial. 

Contamos un equipo técnico capacitado en la instalacion, capacitacion y puesta en marcha de su proyecto de tostaduria de café en el Perú con referencias en los principales exportadores y marcas de café peruano. 


Nuestra oferta comercial:
 
LABORATTO: Tostadora de 1 a más bocas para realizar pruebas de laboratorio. (120 gr por boca) 

STRATTO: La única tostadora 100% eléctrica del mercado con un volumen de produccion de 1 kg de café por batch ideal para espacios pequeños y emprendedores que inician en el negocio. 

SPECIATTO: Tostadoras de café con una capacidad de 2kg por batch ideales para cafeterías o pequeños talleres educativos de café.

CALORATTO: Tecnología de tostado tradicional con capacidad de: 5, 10, 15 y 30 kg de café por batch la tostadora más vendida de nuestra gama de tostadoras. 

MASTERATTO: Tostadoras de café con capacidad de 10 y 15 kg por batch con lo último en tecnologia de tueste con una mediana productividad replicables a mayores volumenes industriales.

SUPERATTO: Nuestra tecnología de tostado industrial por batch por excelencia con capacidades de tueste de: 30 kg, 60 kg, 120 kg, 240 kg hasta 480 kg por batch. 



 


 

 
Densimetrica Pinhalense Peru.jpg
PLANTAS COMPLETAS  PROCESO DE CAFÉ

MECANIZACIÓN DEL PROCESO PRODUCTIVO 

Comersa Trading es la empresa líder en comercialización de maquinaria de proceso de café en el Perú, habiendo instalado más de 1500 equipos Pinhalense en todas las regiones productoras de café peruano. 

Representamos exclusivamente a la empresa fabricante de maquinaria de café Pinhalense líder mundial en venta de tecnología de proceso de café con presencia en más de 100 países alrededor del mundo. 

Juntos hemos instalado satisfactoriamente 25 plantas completas de proceso a lo largo de nuestro país adecuandonos tanto a espacios existentes en donde nuestro equipo de ingeniería de proyectos se encarga de brindarle a nuestros clientes un alternativas de layout y flujo productivo que mejor se adecue a sus necesidades o en algunos casos proyectos desde 0 en los cuales trabajamos desde la concepción del mismo hasta la ejecución de la instalación, puesta en marcha y capacitación del personal. 

Contamos con un servicio técnico post venta dedicado para realizar mantenimiento preventivos así como un correcto seguimiento en los pedidos de repuestos.

 
calibracion Densimetricas.jpg
Untitled design (1).png
bottom of page