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MAQUINARIA DE CAFÉ
Aquí encontrarás información detallada de cada maquinaria de proceso así como nuestra experiencia en el mercado peruano en cuanto a beneficios húmedos, beneficios secos y plantas completas de proceso de café
BENEFICIO HÚMEDO DE CAFÉ
SIFÓN MECÁNICO, DESPULPADORAS, DESMUCILAGINADORA, SELECTORAS ÓPTICAS DE CAFÉ CEREZO CALIDAD PINHALENSE
BENEFICIO SECO DE CAFÉ
SECADORAS GUARDIOLAS, TRILLADORAS, CONJUGADAS, DESPEDREGADORAS, DENSIMETRICAS, SELECTORAS ÓPTICAS, PROCESO CAFÉ DE EXPORTACIÓN
DESCARGA LOS CATÁLOGOS DE MAQUINARIA DÁNDOLE CLICK A LAS IMAGENES A CONTINUACIÓN:
LAVADORA DE CAFÉ
DESPULPADORA DE CAFÉ
DESMUCILAGINADORA DE CAFÉ
CRIBA GIRATORIA
CAFÉ
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SECADOR ROTATIVO DE CAFÉ
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TERMOESTATO
SECADORA PINHALENSE
MESA DENSIMETRICA
DE CAFÉ
PILADORA DE CAFÉ
DESPEDREGADORA DE CAFÉ
CLASIFICADORA DE CAFÉ POR TAMAÑO
SILO DE CAFÉ
ENSACADORA
SACOS DE CAFÉ
SELECTORA ÓPTICA
DE CAFÉ
TOSTADORA DE CAFÉ
ELÉCTRICA
CONJUGADA
MICROLOTES CAFÉ
PRELIMPIA DE CAFÉ
PERGAMINO
PILADORA DE CAFÉ
LABORATORIO
TOSTADORA DE CAFÉ
DE LABORATORIO
DELTA TECHNOLOGY
OJO ELECTRONICO DE 3 BANDEJAS
NUEVA MINI SORT 2 BANDEJAS
OJO ELECTRONICO
MINI SORT 1 BANDEJA
SELECTORAS ÓPTICAS DELTA TECHNOLOGY:
¿Que es la clasificación o selección óptica?
La selección o clasificación óptica es un proceso que permite programar un conjunto de componentes con el fin de detectar o rechazar defectos que podrían afectar la calidad final del producto rechazandolos gracias a un ojo electronico con un conjunto de camarás de alta definicion RGB las cuales gracias a una correcta programación y con la ayuda de un modulo de iluminacion y un compresor de aire pueden rechazar granos defectusos por color, forma y textura que podrían dañar la calidad en taza final de nuestros cafés.
En el caso del café existen varios tipos de impurezas y defectos que nuestra tecnología puede identificar habiendo realizado una correcta instalación y puesta en marcha del equipo, en el video ubicado a la derecha de este texto podrán encontrar algunos de los defectos más comunes en el café verde.
Delta Technology Corp cuenta con una amplia gama de selectoras opticas que se adecuan a pequeños y grandes volumenes de producción.
Para mayor información denle click al siguiente enlace:
CARMOMAQ
TOSTADOR DE CAFÉ
TOSTADORA DE CAFÉ CARMOMAQ PERÚ:
¿Que ocurre durante el tostado de café?
El tueste permite el desarrollo de aromas y sabores del café obtieniendo hasta 800 aromas a + durante el tostado, además de crear la solubilidad del café reduciendo notoriamente el % de humedad en el grano permitiendole al tostador extraer los sabores y aromas deseados del grano seleccionado mediante café el factor temperatura aire y tiempo que correctamente programadas en un panel de control con la ayuda de sensores de temperatura y diversos factores programados en su software de elección podrán darle la estandarización de sabor y aroma buscado según calidad del grano, curva de tostado y por sobre todas las cosas la destreza del tostador al manejar todas estas variables.
Experiencia en el mundo:
Los tostadores Carmomaq cuentan con lo último en tecnología de tostado por batch avalado por una presencia en más de 30 paises a nivel mundial.
Contamos un equipo técnico capacitado en la instalacion, capacitacion y puesta en marcha de su proyecto de tostaduria de café en el Perú con referencias en los principales exportadores y marcas de café peruano.
Nuestra oferta comercial:
LABORATTO: Tostadora de 1 a más bocas para realizar pruebas de laboratorio. (120 gr por boca)
STRATTO: La única tostadora 100% eléctrica del mercado con un volumen de produccion de 1 kg de café por batch ideal para espacios pequeños y emprendedores que inician en el negocio.
SPECIATTO: Tostadoras de café con una capacidad de 2kg por batch ideales para cafeterías o pequeños talleres educativos de café.
CALORATTO: Tecnología de tostado tradicional con capacidad de: 5, 10, 15 y 30 kg de café por batch la tostadora más vendida de nuestra gama de tostadoras.
MASTERATTO: Tostadoras de café con capacidad de 10 y 15 kg por batch con lo último en tecnologia de tueste con una mediana productividad replicables a mayores volumenes industriales.
SUPERATTO: Nuestra tecnología de tostado industrial por batch por excelencia con capacidades de tueste de: 30 kg, 60 kg, 120 kg, 240 kg hasta 480 kg por batch.
PLANTAS COMPLETAS PROCESO DE CAFÉ
MECANIZACIÓN DEL PROCESO PRODUCTIVO
Comersa Trading es la empresa líder en comercialización de maquinaria de proceso de café en el Perú, habiendo instalado más de 2000 equipos Pinhalense en todas las regiones productoras de café peruano.
Representamos exclusivamente a la empresa fabricante de maquinaria de café Pinhalense líder mundial en venta de tecnología de proceso de café con presencia en más de 100 países alrededor del mundo.
Juntos hemos instalado satisfactoriamente 25 plantas completas de proceso a lo largo de nuestro país adecuandonos tanto a espacios existentes en donde nuestro equipo de ingeniería de proyectos se encarga de brindarle a nuestros clientes un alternativas de layout y flujo productivo que mejor se adecue a sus necesidades o en algunos casos proyectos desde 0 en los cuales trabajamos desde la concepción del mismo hasta la ejecución de la instalación, puesta en marcha y capacitación del personal.
Contamos con un servicio técnico post venta dedicado para realizar mantenimiento preventivos así como un correcto seguimiento en los pedidos de repuestos.
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